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      1. 技能提升培訓 關注
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        小超老師

        職業技能提升培訓中,中式面點師在近幾年中深受老百姓追捧,中式面點師是運用中國傳統的或現代的成型技術和成熟方法,對面點的主料和輔料進行加工,制成具有中國風味的面食或小吃的人員。

        中式面點師培訓的理論學習課程一般包括:面點制作常用設備與工具、制胚的工藝、面點制作的原料、面團的制作、餡新的作用和制作特點、包餡比例與要求、面團成形方法、面點的熟制方法、面點營養知識、成本核算等。
        中式面點師設五個等級,分別為:
        1、初級(國家職業資格五級)
        2、中級(國家職業資格四級)
        3、高級(國家職業資格三級)
        4、技師(國家職業資格二級)

        5、高級技師(國家職業資格一級)。

        廣大百姓想要學習中式面點課程的歡迎來電咨詢:400-619-8866!

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