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      1. 技能提升培訓 關注
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        教務小月老師

        茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解。而茶文化的重點是茶藝。

        茶藝師,首先得懂茶,掌握專業的茶知識,比如,一款茶的品種,茶品特點,及如何鑒別一款好茶。

        其次,要掌握專業的泡茶技藝,泡好一款茶并非一件易事,如何選茶、用什么茶具,用什么水,水與茶的比例,泡茶的時間都非常講究。懂得了專業的茶知識和學會了熟練的泡茶技藝還遠遠不夠,茶藝師,要懷著一顆“敬茶、愛茶、惜茶”的心,去泡好每一泡茶。

        茶藝師知識大總結:
        1、品飲中國茶葉流通市場上六大茶類的標準茶樣,學習并掌握其正確的沖泡方法
        2、了解茶的歷史、六大茶類基礎知識
        3、掌握中國六大茶類對應的茶藝程式
        4、學會運用水質、水溫、茶器等處理及優化茶葉的滋味與香氣
        5、掌握茶葉銷售基本禮儀與流程
        6、研習中式茶席插花、茶席設計
        7、熟悉茶事服務流程與茶會組織
        8、了解茶葉門店銷售與陳列技巧
        9、強化茶藝美學與表演藝術,學會獨立完成茶藝編排與茶藝解說詞寫作
        10、掌握茶與健康、茶與疾病預防、飲茶養生等理論
        11、學會制作基礎的創新式茶飲
        12、茶館經營管理
        學習茶藝能陶冶我們的情操,如果您想在閑暇之余學習一份技能,茶藝師是一個不錯的選擇。您可以撥打400電話進行咨詢,我們會為您進行解答。



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